Share
Ice cream is a sweetened frozen food typically eaten as a snack or dessert. It may be made from milk or cream and is flavored with a sweetener, either sugar or an alternative, and a spice, such as cocoa or vanilla, or with fruit such as strawberries or peaches. It can also be made by whisking a flavored cream base and liquid nitrogen together. Food coloring is sometimes added, in addition to stabilizers. The mixture is cooled below the freezing point of water and stirred to incorporate air spaces and to prevent detectable ice crystals from forming. The result is a smooth, semi-solid foam that is solid at very low temperatures (below 2 °C or 35 °F). It becomes more malleable as its temperature increases.
بدون شک بستنی محبوب‌ترین دسر دنیاست. در تعریف علمی، بستنی نوعی دسری منجمد و مزه‌دار است که دارای حداقل ۱۰ درصد چربی شیر است. این میزان می‌تواند بین ۱۰ تا ۱۶ درصد متغیر باشد. اولین کارخانه بستنی سازی جهان در سال ۱۸۵۱ در آمریکا شروع به کار کرد. بستنی رفته رفته با سفر به هر منطقه جغرافیایی طعم‌های بیشماری را شامل شد.
| Farsi Title | بستنی یخی آلبالویی با گلپر میرکس میهن |
|---|---|
| Product Brand | Mihan |
| Unit | 65g |
| Supply | In Store |
