Share
Rice is an amazing source of a variety of B vitamins. Because rice is so rich in B vitamins, eating it helps to improve the health of your nervous system. Other components found in rice such as all the minerals, vitamins, and much more all aid in increasing the metabolic activity for all of the body's organs. In doing so, our bodies have increased energy levels. These vitamins include antioxidants such as Vitamin A and Vitamin C. These help to rid the body of free radicals.
شالی پس از برداشت از شالیزار کمباین می شود. اینگونه خوشه های شالی به صورت دانه در می آید. برای اینکه دانه های شالی تبدیل به برنج شود باید پوست آن کنده شود. سپس پولیش شده و سفید شود.برای کندن پوست، دانه های شالی باید خشک شوند. اگر شالی با حرارت شعله خشک شود همین برنج سفیدی که همه می شناسیم از آن تولید می شود. اگر شالی با حرارت حاصل از دود خشک شود برنج دودی به دست می آید.حرارت حاصل از دود از سوزاندن پوسته برنج به دست می آید. برخی نیز با سوزاندن هیزم و دود آن شالی را خشک می کنند. برنج دودی سنتی و هیزمی اصل اینگونه تولید می شود.پس در برنج دودی سنتی دود مستقیم به دانه برنج نمی خورد. همچنین خبری از اسانس و… نیز نیست. اینچنین برنجی بسیار سالم است. حتی سلامت آن از برنج های معمول بهتر است.
| Farsi Title | برنج ایرانی دودی هیزمی سنتی آستانه اشرفیه |
|---|---|
| Product Brand | Cartimi |
| Unit | 5kg |
| Supply | In Store |
Related Products
