Jaban Salty Seed Tavazo

تخمه جابانی یا تخمه ژاپنی معمولا در میان وعده مصرف می شود و طرفداران خاص خود را دارد. این محصول در حقیقت حاصل از تخمه‌های درون نوعی هندوانه به خصوص است که تنها تخمه‌های آن مورد استفاده خوراکی قرار می‌گیرند و خود هندوانه قابل خوردن نیست. این نوع هندوانه به «هندوانه آجیلی» معروف است. مصرف متعادل آن در درمان کم خونی مفید است. مصرف متعادل تخمه جابانی  اشتهاآور است و از سوء جذب جلوگیری می کند. مصرف متعادل آن در درمان التهابات جلوگیری می کند. کلسیم موجود در تخمه ژاپنی از پوکی استخوان جلوگیری می کند. سرشار از پروتئین است. اسیدهای آمینه ضروری موجود در این تخمه برای حفظ سلامت ماهیچه، تنظیم ترشح آنزیم ها و کمک به انتقال ریزمغذی ها به داخل سلولها ضروری است. اسید فولیک موجود در آن در عملکرد بهتر مغز و کنترل سطح هوموسیستئین مفید است. گرچه آهن موجود در این نوع تخمه زیاد است ولی تا حدودی آهن مورد نیاز بدن را تأمین می کند. منیزیم موجود در این توع تخمه به حفظ سلامت و عملکرد اعصاب، عضلات از جمله قلب و استخوانها کمک می کند.